domingo, 29 de abril de 2007
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Aurobindo Gama Xavier e Margarete Hermanns Xavier
As legendas das figuras estão em português e alemão. Texte zu den Bildern auf portugiesich/deutsch
Fig.1- Casa de Sodovin - A casa com os coqueiros;
Bild 1: Haus in Sodovin – Das Haus unter Kokospalmen
Fig.2 - Casa de Sodovin - Sentar no sitout da varanda e desfrutar a natureza tranquila
Bild 2 : Haus in Sodovin – Vom Sit-out der Veranda Blick auf Wasser und Vegetation
Fig. 3 - Casa de Sodovin - Uma ampla varanda para relaxar
Bild 3: Haus in Sodovin – Große Veranda für Gespräche, Lesen oder Nichtstun
Fig. 4 - Casa de Sodovin - Da varanda um olhar sobre o lago
Bild 4: Haus in Sodovin – Blick von der Veranda auf den See
Fig.5 - Csa de Sodovin - Uma capelinha da aldeia ao fundo da lagoa
Bild 5: Haus in Sodovin – Kapelle auf der anderen Seite des Sees
Fig. 6 - Casa de Sodovin – Mobiliário da casa em estilo indo-português
Bild 6: Haus in Sodovin – Möbel im indo-portugiesischen Stil
Fig. 7- Casa de Sodovin - Vista de um quarto
Bild 7: Haus in Sodovin – Eins der drei Schlafzimmer
Fig. 8 - Casa de Sodovin - Outro aspecto de um quarto, com móveis tradicionais indoportugueses
Bild 8: Haus in Sodovin – Schlafzimmer mit indo-portugiesischem Mobilar
Fig. 9 - Casa de Sodovin - Um pequeno pátio interior
Bild 9: Haus in Sodovin – Innenhof
Mapa 1 - Localização da Índia no Mundo
Karte 1: Geographische Lage Indiens
Mapa 2 - Localização de Goa na Índia, ao meio da costa oeste. Goa situa-se cerca de 400 km ao sul de Mumbai (nova denominação de Bombaim) e foi, de 1510 a 1961, uma província ultramarina de Portugal. Em 18 de Dezembro de 1961 foi invadida e ocupada pelas tropas da União Indiana. Desde então faz Parte da União Indiana, e é denominada como State of Goa, um dos estados federais da República da Índia. Damão (com os enclaves de Dadrá e de Nagar Aveli) e Diu, outros dois pequenos territórios constituintes do antigo Estado Português da Índia, para além de Goa, situam-se na também na costa oeste, um pouco mais ao norte de Mumbai
Karte 2: Geographische Lage Goas in Indien: an der Westküste. Goa liegt etwa 400 km südlich von Mumbai (moderne Bezeichnung für Bombay). Von 1510 bis 1961 war es Überseeprovinz Portugals. Am 18. Dezember 1961 wurde es von den Truppen der Indischen Union besetzt und ist seitdem einer der Bundesstaaten der indischen Republik mit dem offiziellen Namen State of Goa. Daman und Diu, zwei kleine Gebiete nördlich von Mumbai, gehörten ebenfalls zum portugiesischen Territorium in Indien.
Mapa 3 - Mapa de Goa com localização da Casa de Sodovin (ponto vermelho maior), que dista cerca de 12 km do Aeroporto de Dabolim (Aeroporto de Goa), cerca de 25 km da capital de Goa (Pangim) e cerca de 5 km da Praia de Velção. Goa tem cerca de 150 km N-S e 60 Km E-O e 1,2 milhões de habitantes (cerca de 65% hindús e 30% católicos e 5% muçulmanos). A língua de Goa é o Concanim (escrita em devanagârico e em alfabeto romano paralelamente), falada pela quase totalidade da população. O inglês é utilizado por largas camadas de goeses, enquanto o português é percebido e falado por uma ínfima minoria. O clima é tropical (assim como a vegetação), com uma época de chuvas fortes de Junho a Setembro, as chamadas monções, sendo a restante época seca. O melhor período para viajar é entre Novembro e Fevereiro, com temperaturas a rondarem os 22 graus à noite e 28 durante o dia, mas uma humidade relativa elevada.
Karte 3: Karte von Goa mit Haus Sodovin (roter Punkt). Entfernung vom Haus zum Flughafen Dabolim (Name des internationalen Flughafens von Goa): 12 km, nach Pangim (Hauptstadt von Goa): 25 km, zum nächsten Strand (Velsao): 5 km.
Fig. 10 - Aspectos de Goa (cima) - Uma carpintaria (marcenaria) rural de Goa. As ferramentas utilizadas são ainda, predominantemente, as tradicionais. A madeira de teca, cada vez mais rara e cara, continua a ser trabalhada, principalmente no mobiliário, nas portas e nas janelas. Gama Xavier, na foto, ouve atentamente as explicações do “mestá” (denominação para o mestre carpinteiro em concanim, a lígua falada em Goa)
Bild 10 (oben): Die Werkstatt eines Zimmermanns in ländlichem Milieu. Es werden immer noch vor allem traditionelle Werkzeuge benutzt. Teakholz ist das bevorzugte Holz für Möbel, Türen und Fenster, sein Preis steigt aber ständig, weil die Ressourcen knapp werden. Auf dem Foto lauscht Aurobindo Xavier aufmerksam den Erklärungen des "Mestá" (in der Landessprache Konkani Bezeichnung für den Meister).
Fig. 11 - Aspectos de Goa - Uma típica praia de Goa, de areia branca e fina, com uma orla de coqueirais. Estas famosas praias estendem-se praticamente ao longo da costa de Goa. No entanto as cadeias internacionais de hotéis e o turismo de massa, tomaram conta das praias mas conhecidas como a de Calangute, Candolim ou de Colvá. A praia mais perto da Casa de Sodovin, dista cerca de 5 km e chama-se Praia de Velção. Continua ainda quase deserta, porque se situa longe do turismo de massas. É uma sensação inesquecível passear nessa praia ou banhar-se nas águas “não frias”.
Bild 11: Ein typischer Strand: feiner, weißer Sand und Kokospalmen. Solche Strände säumen ganz Goa, von Norden bis Süden. Allerdings wurden einige der bekanntesten Strände von internationalen Hotelketten und dem Massentourismus "in Beschlag genommen", wie die Strände von Calangute, Candolim oder Colva im nördlichen Goa. Der Strand von Velsao in etwa 5 km Entfernung vom Haus Sodovin ist davon unberührt geblieben und sehr wenig besucht, was einen Spaziergang oder ein Bad in seinem tropisch warmen Wasser zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Fig. 12 - Aspectos de Goa - Aspecto de um mercado de peixe, base de alimentação da população, para além do arroz e do caril. Na praia mais próxima da Casa de Sodovin ainda se pode acompanhar, de manhã cedo, o regresso dos barcos da faina pesqueira. E depois, na Casa de Sodovin, podemos observar como esse peixe é preparado das mais diversas maneiras e como se prepara um belissimo caril. É um regalo ver e cheirar os condimentos e as especiarias da boa cozinha goesa.
Bild 12: Fischmarkt. Fisch ist Hauptnahrungsmittel neben Reis und der typischen Kokosnuss-Sosse (Kuri). Am Strand von Velsao kann man morgens früh die Rückkehr der Fischerboote beobachten, den Fisch gleich mit nach Haus nehmen und sich dann dort ansehen, wie dieser Fisch auf die unterschiedlichsten Weisen zubereitet wird. Dazu ein vorzüglicher Kuri, aromatischer Reis und eine Vielfalt von Gemüsen – der Duft der Zutaten und Gewürze wird Sie begeistern.
Fig. 13 - Aspectos de Goa - Os búfalos indianos (Bos gaurus) são a base de pecuária leiteira goesa. São normalmente mantidos em pequenas manadas (4 a 12 animais) pelas famílias nas aldeias situadas mais no interior. Um trabalhador rural homem em Goa ganha cerca de 200 Rupias por dia (cerca de 3,5 euros – 1 euro cerca de 57 Rupias) e a mulher cerca de 120 Rupias. Uma família que mantém essa manada é digna de uma visita e conversa e, depois, na Casa de Sodovin pode-se apreciar o saboroso iogurte natural Dahi.
Bild 13: Die indischen Büffel (Bos Gaurus) sind Grundlage der goanesischen Milchwirtschaft. Die Familien in den Dörfern des Landesinneren besitzen normalerweise kleine Herden von vier bis zwölf Tieren. Ein goanesischer Landarbeiter verdient zirka 200 INR (indische Rupees) am Tag = zirka 3,50 Euro (1 Euro = zirka 57 Rupees), eine Frau etwa 120 Rupees. Es lohnt sich, eine Familie zu besuchen, die eine solche Büffelherde besitzt, und nachher genießt man dann zu Hause umso mehr den vorzüglichen Joghurt Dahi, der aus Büffelmilch hergestellt wird.
Fig. 14 - Aspectos de Goa - Porta lateral da Capela de Santa Catarina, padroeira de Goa, onde os Vice-Reis portugueses rezavam quando chegavam a Goa. A capela situa-se em Velha Goa (Old Goa), a antiga capital de Goa, actualmente Património Mundial de Cultura. Trata-se de um complexo que engloba diversas igrejas imponentes, construidas principalmente nos séculos XVI e XVII, entre as quais a Basílica de Bom Jesus, onde repousam os restos mortais de S. Francisco Xavier. Velha Goa, desde 1510 capital de Goa portuguesa, foi abandonada praticamente em 1738 depois de uma epidemia catastrófica. Este núcleo histórico dista cerca de 30 km da Casa de Sodovin.
Bild 14: Seiteneingang der Kapelle der heiligen Katharina, der Schutzpatronin Goas. Die Kapelle steht in Velha Goa (Old Goa), der früheren Hauptstadt. Heute zählt Old Goa zum Unesco-Kulturerbe. Von der ehemaligen Stadt existieren keine Häuser mehr, es blieben jedoch die zahlreichen und imponenten Kirchen aus dem 16. und 17. Jahrhundert erhalten, als man Goa das Rom des Orients nannte, unter anderem die Basilika des Jesuskindes, wo die sterblichen Überreste des heiligen Franz Xaver ruhen. Old Goa, das seit 1510 Hauptstadt von Goa war, wurde um zirka 1738 als Wohnort praktisch aufgegeben, nachdem dort eine verheerende Epidemie ein Wohnen unmöglich gemacht hatte. Dieses historische Zentrum liegt in etwa 30 km Entfernung vom Haus Sodovin.
Fig.15 - Aspectos de Goa - Os utensílios tradicionais em barro, panelas, bilhas ou caçarolas, ainda conseguem um pouco resistir em Goa, ao plástico e ao alumínio. Normalmente esses utensílios são vendidos nas feiras que se realizam durante as festas dos Santos Padroeiros das principais igrejas goesas. Com um pouco de sorte (e uma ajuda do calendário) pode-se acompanhar uma dessas festas e feiras. Mas um roteiro em Goa devia incluir uma visita a uma olaria rural.
Bild 15: Die traditionellen Küchengeräte aus Ton, wie Töpfe und Wasserkrüge, haben kaum noch Chancen gegen der Vormarsch von Plastik und Alluminium. Sie werden üblicherweise auf den Märkten aus Anlass der jährlichen Feste der Kirchenpatronen verkauft. Mit ein wenig Glück (und wenn der Jahreskalender mitspielt) können Sie eins dieser Feste und einen Markt besuchen. Ihr Programm in Goa kann aber auch einen Besuch bei einem Töpfer einschließen.
Fig. 16 - Aspectos de Goa – Uma estadia em Goa não pode fugir actualmente a uma visita ao famoso Mercado de Anjuna junto à praia de mesmo nome, uma “instituição” sob a forma de bazar que surgiu paulatinamente desde os anos 70, quando da descoberta de Goa pelos hipies. Quarta-feira é dia de bazar e ponto de encontro dos turistas estrangeiros que pretendem adquirir roupa e bijutaria tradicional indiana. Muitas peças em algodão trabalhado (colchas, blusas, sacolas) são de facto merecedoras de atenção. Vale a pena.
Bild 16: Ein Besuch auf dem berühmten Markt von Anjuna ist ein Muss für jeden Besucher. Den Markt, der den Namen des Strandes hat, an dem er jeden Mittwoch abgehalten wird, gibt es seit den 70er Jahren, als die Flower-Power-Generation Goa entdeckte. Er ist inzwischen zu einer festen "Institution" geworden. Jeden Mittwoch ist Markttag, ein Treffpunkt für alle ausländischen Touristen, die mit indischen Textilien und Schmuck die Heimreise antreten möchten. Besonders Textilien aus Baumwolle wie Blusen, Kleider, Hosen, Tischdecken, Tagesdecken für Betten, Taschen usw. begeistern den Besucher, vor allem auch wegen der günstigen Preise. Es lohnt sich.
Fig. 17 - Aspectos de Goa – As castas, as eternas castas na Índia, são mais arraigadas na população hindú de Goa, mas os católicos também as prezam. Nada melhor do que conversar muito informalmente, na Casa de Sodovin, depois do jantar, com pessoas que nos elucidam sobre a prática vivida dia a dia em relação às castas e as implicações sociais, culturais e profissionais. Quem quer casar em Goa, coloca às vezes, como no resto de Índia, um anúncio de procura nos jornais, onde faz geralmente questão em identificar abertamente a sua própria casta e a casta do/da pretendido/da. Nesse aspecto uma leitura atenta dos jornais de Goa “Navhind Times” ou “O Herald” fala por mil palavras.
Bild 17: Die Kasten, ja immer wieder die indischen Kasten! Sie haben unter der hinduistischen Bevölkerung stärkere Präsenz, aber die Christen pflegen sie ebenfalls. Am besten, Sie unterhalten sich ganz informell, zum Beispiel nach dem Abendessen, in unserem Haus Sodovin mit Insidern, die Ihnen gern auf Ihre Fragen zu den Auswirkungen des Kastensystems auf das tägliche Leben, auf die sozialen, kulturellen und beruflichen Gegebenheiten antworten. Zur Suche nach Ehepartnern werden auch in Goa, wie im gesamten Indien, Heiratsannoncen aufgegeben. In diesen findet man meistens einen Hinweis auf die eigene Kaste oder die Kaste des gesuchten Partners. Sie können das selbst bei der Lektüre der Tageszeitungen Navhind Times oder Herald überprüfen (auf Englisch).